9月23日，锦州市科协在凌河区龙江街道兰花社区开展2020年“全国科普日”进社区活动，邀请渤海大学食品安全研究所所长白凤翎教授，为社区居民作题为《新冠疫情下的我国食品安全状况分析与展望》的科普讲座。
白凤翎教授主要从事食品质量与安全、乳酸菌资源开发与利用方面研究，是我国食品安全方向带头人，曽发表学术论文130多篇，其中SCI/EI收录40余篇，参编著作3部，申请发明专利3项。此次讲座，白教授就当下新冠疫情热点问题，深入浅出地为居民分析了现在我国的食品安全现状，让居民对当前的食品安全问题有了科学认识，讲到关键之处，不时还会有居民提问，有的居民还认真做了笔记，体现出居民对疫情和食品安全问题的重视。活动中，市科协还在社区中设置了20块展板，内容主要涉及防疫和疾病防治，吸引周边居民驻足观看，同时还向居民发放食品安全及防灾减灾相关科普图书，深受人们欢迎。
本次科普进社区活动约有100名当地社区居民参加，发放科普图书500册，作为锦州市2020年“全国科普日”重要活动之一，市科协结合疫情防控工作，引导公众了解和掌握卫生健康知识，增强防控意识，助力打赢疫情防控的人民战争的总体战、阻击战。
（锦州市科协供稿 撰稿刘向东摄影刘向东）
